О мусоре

Вот уже пять лет, Калифорния, будучи одним из самых экологически продвинутых штатов Америки, прививает нам правильные привычки и повышает уровень экологической сознательности. Каким образом?

Сортировка мусора.
Когда мы жили в апартаментах, пользованию всех жильцов комплекса предоставлялся гигантского размера бак для  мусора, и несколько баков поменьше - отдельно для бумаги и контейнеров. Всеми связанными с мусором вопросами занимался менеджер комплекса, мы же только выбрасывали мусор и наблюдали за тем, как раз в неделю за ним приезжает огромный шумный мусоровоз, точнее, мусоровозы, потому что за разным типом мусора приезжают разные машины.

Когда мы переехали в частный дом “управление мусором” стало нашей обязанностью. Как и у большинства калифорнийцев, на нашем заднем дворе стоят три бака. Синий Recycle - на переработку, куда отправляются бумага, картон, пластиковые, металлические и стеклянные упаковки. Коричневый Yard Trimmings - для скошенной с газона травы (у кого она есть), обрезанных веток, опавших листьев. Туда же можно сбрасывать пищевые отходы, для которых можно заказать отдельный бак, но в нашем случае нам достаточно и того, что есть.  Третий, серый и самый маленький бак Trash - для мусора, который не нашел себе места в соседних баках и отправляется прямиком на свалку.

Раз в неделю жители домов выкатывают свои баки на улицу.

Возможность сбрасывать органику в бак с растительным мусором появилась в Калифорнии относительно недавно. Я помню, что и мы к этой инициативе поначалу отнеслись скептически. Еда в баке на улице? А как же запахи и животные? Тем не менее, переехав в наш новый дом, я первым делом поставила на кухне небольшой контейнер, куда выбрасываю шкурки и обрезки фруктов-овощей, яичную скорлупу, использованные бумажные полотенца. Когда контейнер наполняется - выбрасываю его содержимое в большой бак, иногда по нескольку раз на день, каждый раз радуюсь, что эта органика отправится в землю и будет обогащать ее ценными веществами, вместо того, чтобы вырабатывать на свалке метан и прочие малоприятные и вредные для человека вещества. Рыбные и мясные отходы держу в специальном пакете в морозилке и выбрасываю в бак утром перед тем, как бак опустошит мусоровоз. Однажды утром я обнаружила наш органический бак открытым, а на крышке соседнего бака лежал выброшенный накануне засохший бейгл. Еноты.. Такой эпизод был всего один, и хлеб я больше не выбрасываю - делаю сухари, крошки, или хлебный пудинг.

Подобным образом - Trash, Recycle и Compost - сортируют мусор в публичных местах, музеях, кофейнях и т.п. На этом калифорнийская сортировка мусора не заканчивается.

Во многих публичных местах использованные бумажные полотенца после сушки рук отправляются на компост.

В отдельных магазинах принимают прозрачные пластиковые пакеты. В офисах многих компаний стоят отдельные урны для сбора батареек. На заправках и парковках часто можно увидеть специальные баки для сбора использованной одежды и обуви, так как ей требуется особенная переработка. Многие магазины принимают от своих покупателей использованный домашний текстиль (H&M), и в качестве благодарности дают клиентам талоны на скидку.

Бак для сбора одежды и обуви на одной из парковок города. 

Пока мы жили в Маунтин Вью, регулярно получали дайджест от нашей мусорной компании, с массой полезной информации - как правильно сортировать мусор, когда и куда можно принести электронный (компьютеры, телефоны, игрушки с микросхемами) и опасный (краска, бытовая химия) мусор, и т.п. В Купертино мы уже такой дайджест не получаем, хотя оба города обслуживает та же компания, но информация, включая игру, как правильно сортировать мусор, доступна на сайте или в мобильном приложении.

Даже стрит арт призывает уменьшать количество производимого мусора.

Вторая жизнь вещей.
В Америке очень приветствуется повторное использование подержанных вещей и предметов быта и есть множество платформ для их циркуляции. “Магазины бережливости” - thrift stores, такие как Goodwill или Salvation Army принимают одежду, обувь, аксессуары, посуду, мебель, что угодно. Придают им товарный вид и продают по низким ценам. Множество онлайн ресурсов позволяют купить, продать, отдать или получить бесплатно практически любую вещь - Craigslist, Amazon, Ebay, Freecycle, Facebook и т.д. Прочитанные книги можно оставить в одном из многочисленных ящичков для обмена книг, или подарить библиотеке. Таким же образом - взять книгу из того же ящичка, или купить за один доллар на библиотечной распродаже.

Люди часто устраивают гаражные распродажи во дворах своих домов, или просто выставляют ненужные предметы на улицу с табличкой For Free (бесплатно), в надежде, что вещь найдет своего нового хозяина, и старому хозяину не придется ломать голову над тем, куда же девать это оказавшееся ненужным кресло или письменный стол. Иногда попадаются и более компактные предметы - коробки с детскими книгами и игрушками или домашние растения. Купить что-либо в thrift магазине или взять с улицы не считается зазорным и не стигматизируется обществом, скорее расценивается как удача и выгодное предприятие.

Я с благодарностью беру предлагаемые друзьями детские вещи и игрушки, и точно также передаю по наследству друзьям то, что моему ребенку уже не по возрасту и не по размеру. В нашем доме есть несколько предметов мебели, которые нам достались от друзей, а полочку для обуви я и вовсе принесла домой с улицы.

Уровень сознательности.
Пять лет я хожу за покупками в магазин со своими многоразовыми сумками. Так делают многие - на кассе практически любого магазина первым делом бросается в глаза широкий выбор многоразовых сумок. Один из супермаркетов за каждую принесенную клиентом сумку доплачивает 5 центов или же предлагает их преподнести в качестве пожертвования на благотворительность. Одноразовые пакеты если есть, то в основном бумажные и за деньги. В этом году я сделала еще один шаг вперед - купила многоразовые тканевые мешочки для мелких товаров, чтобы не нести в дом лишний пластик, и начала покупать на развес крупы, бобовые и орехи - в принесенную из дому тару. Многие магазины предоставляют такую возможность. 

Отдел магазина, где можно купить продукты на развес и в свой контейнер.

В магазинах одежды пакет не дают по умолчанию, и каждый раз спрашивают нужен ли он, и уведомляют о его стоимости - в основном, это 10 центов. На свой крайне редкий вещевой шопинг я беру с собой тонкую пляжную сумку, и впоследствии не имею дома ни "пакета пакетов" (долгие годы этот пакет преследовал меня в каждой моей квартире) ни проблемы, куда эти пакеты пристроить.

По примеру многих калифорнийцев, уже который год я повсюду ношу за собой многоразовую флягу с водой, и не могу на нее нарадоваться. Так, я никогда не забываю пить воду в течение дня, и моя вода всегда остается свежей и холодной (моя фляга держит температуру). В любимой кофейне купила многоразовую чашку. Там же недавно увидела объявление “Чтобы сократить количество мусора от единоразово используемых приборов, выдаем их только по требованию”. Молодцы, конечно, но жалко только что приборы эти все равно пластиковые.

Объявление в ресторане: "Новый закон штата Калифорния. Трубочки к напиткам выдаются только по требованию".

Некоторые закусочные заменяют пластиковые одноразовые приборы на compostable (перегниваемые), сделанные из кукурузы. Во многих заведениях пластиковые трубочки заменяются бумажными. На полках магазинов постоянно встечаются товары из переработанного пластика, включая одежду и упаковки косметических и моющих средств. Один за одним появляются онлайн магазины товаров Zero Waste (ноль отходов) - твердые шампуни, средства для стирки и посудомоечной машины в картонной упаковке, бамбуковые зубные щетки, пропитанные воском тканевые обертки на замену пищевой пленке. Все это у меня уже есть, и количество мусора в моих баках заметно уменьшилось. Мне даже не приходится их теперь выкатывать каждую неделю.

Одноразовые приботы в кафе. Такие же продаются в магазинах в отделах с одноразовой посудой.

И казалось бы, как чудесно, идем в правильном направлении, и можно расслабиться и приглушить чувство вины за непостижимые масштабы загрязнения и истощения природных ресурсов. Но, если верить статистике, Америка является главным производителем мусора в мире, и из всех развитых стран хуже всего с ним справляется. В это не хочется верить, особенно глядя на все вышеперечисленное. Однако Калифорния, и даже окрестности Залива Сан-Франциско, где мы живем, не является показательной. Разные штаты имеют разные подходы к сортировке и переработке мусора, и сбор мусора на переработку и даже сама переработка не решает проблему, а является скорее паузой перед свалкой, откуда токсические вещества проникают в почву и землю, отравляя в том числе нас самих. Америка перерабатывает всего 25% своего пластика. А учитывая, что однажды переработанный пластик, зачастую уже не подлежит переработке, и, оказавшись на свалке, распадается на микропластик, который уже обнаружен и в Арктике, и в питьевой воде по всему миру, то успокаивать свою совесть переработкой, все равно, что объедаться с утра до ночи жирной вредной пищей, затем принять таблетку пищеварительного фермента, в надежде, что она нейтрализует все негативные последствия, включая неминуемое ожирение.

И если посмотреть правде в глаза, та же сортировка вызывает у многих людей и безразличие, и путаницу. В синий бак с переработкой отправляется одноразовая посуда с недоеденной едой, хотя известно, что для переработки пластик должен быть чистым и сухим. В урну с органикой часто бросают все без разбору. Многие семьи, к сожалению, включая многих наших знакомых не утруждают себя отдельным сбором органических отходов, хотя это совсем не сложно. И я не могу сказать, что вижу так уж много людей, которые набирают с прилавка помидоры в принесенный из дому тканевый мешочек вместо пластикового пакета, или ставят на стойку кофейни свою чашку. Все эти точечные усилия кажутся каплей в море в масштабах колоссальной глобальной экологической катастрофы, которую мы на себя навлекаем, уже навлекли. По данным исследования 2016 года -  к 2050 году в океане будет больше пластика чем рыбы..

Сортировка мусора в кафетерии музея и момент замешательства - не всегда понятно, что и куда выбрасывать.

Единственный способ уменьшить количество мусора на планете - уменьшить количество используемого пластика, да и не только пластика. Критически посмотреть на свое ежедневное потребление, понять как эта вещь попала в дом, нужна ли она, можно ли без нее обойтись и есть ли ей экологическая альтернатива. Нужен ли мне пластиковый пакет, который будет разлагаться 500 лет, чтобы донести до машины упаковку печенья и три яблока? И нужно ли мне это печенье с нечитаемым составом в той же пластиковой упаковке и не лучше ли купить яблоки на рынке у местного фермера, с которых не придется ножом соскабливать слой воска? Действительно ли моему лицу дважды в день нужны 5 средств из 5 пластиковых флаконов, или я стала жертвой рекламы, которая зомбирует меня даже когда я этого не осознаю (что было бы, если бы с такими же усилиями рекламировали полноценный восьмичасовой сон, здоровую диету и 8 стаканов воды в день). Нужно ли моему ребенку так много игрушек, которые захламляют дом с катастрофической скоростью, а в долгосрочной перспективе вызывают пресыщение и нарушают способность концентрироваться и фантазировать?

Вопросов и пищи для размышления - великое множество. Пока я делаю, что в моих силах, стараюсь делать больше, понимаю что моих усилий ничтожно мало, но лучше, чем не делать ничего. Очень хочется, чтобы нам на своем опыте не довелось проверить правдивость индейской пословицы: “Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, — только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть.”