Бесконечный карантин

 

Девять месяцев назад, грубо и бесцеремонно, карантин неожиданно вмешался в течение нашей, как мы теперь понимаем, очень счастливой жизни, со всей ее беспечностью и безграничными возможностями. Эта статья - небольшая зарисовка о жизни на карантине в Калифорнии, с привилегированной позиции человека, которого ковид непосредственно не затронул.

Приятное последствие карантина - домашний хлеб с нуля (с рецептом)

В Калифорнии хлеб на закваске, который здесь называется sourdough (дословно “кислое тесто”), пользуется особым почетом и даже является кулинарной традицией Сан-Франциско. Ароматный, с характерным кисловатым вкусом, хрустящей румяной корочкой и нежной "кружевной" мякотью.

Пасха по-калифорнийски

Пасха занимает свое достойное место среди любимых праздников Америки.

Коронавирус в Калифорнии. Хроники мартовских событий

К началу марта коронавирус из чего-то далекого и китайского превратился во что-то насущное, беспрецедентное и по-настоящему ужасающее.

Быть мамой в Калифорнии. Год третий. Правильные книжки

Когда моему ребенку исполнилось два года, я открыла для себя новый вид удовольствия. И новую форму зависимости. Детские книги.